我公司成功舉行新學(xué)期首次全體培訓(xùn)會

2019年2月20日下午，河南楓林餐飲管理有限公司在航院項目點(diǎn)召開2019年上學(xué)期首次全體培訓(xùn)會議，公司領(lǐng)導(dǎo)及公司全體員工參加了本次培訓(xùn)會議。此次會議主要內(nèi)容是對各餐廳管理人員進(jìn)行開餐前的培訓(xùn)，做好新學(xué)期的經(jīng)營計劃。此次會議既是一次培訓(xùn)會，也是一次動員會。

會議伊始，門總帶領(lǐng)全體人員宣讀公司誓詞，并向大家致以春節(jié)的問候，對節(jié)后匆匆返崗的各位同事表示歡迎，他要求大家認(rèn)真學(xué)習(xí)會議培訓(xùn)的內(nèi)容，盡早進(jìn)入工作狀態(tài)，以百倍精神迎接新的挑戰(zhàn)。門總強(qiáng)調(diào)，2019公司要發(fā)揚(yáng)真抓實(shí)干之風(fēng)，以更加飽滿的熱情，更加昂揚(yáng)的斗志，要時刻牢記創(chuàng)業(yè)者和奮斗者的使命與擔(dān)當(dāng)，鼓足干勁、凝心聚力，為打造高校餐飲管理知名品牌努力奮斗，不斷續(xù)寫公司發(fā)展的新篇章。

隨后，焦總在會議上作講話。他指出春節(jié)已過，又是新的一年，楓林面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，骨干員工要切實(shí)解除“假期狀態(tài)”，實(shí)現(xiàn)節(jié)后“收心”、工作“用心”，充分發(fā)揮好“頭雁”作用，堅持做到干在前、帶頭干，搶抓時間節(jié)點(diǎn)，對各項工作早啟動、早部署、早落實(shí)。為此焦總在會上提出三點(diǎn)要求：第一，全體工作人員要增強(qiáng)集體榮譽(yù)感，爭取做到“我以楓林為傲，楓林以我為驕！”。第二，擺正位置，融入大我。無論在餐廳從事的什么工作，都應(yīng)該有責(zé)任心，合理分配公司的各項工作任務(wù)。第三，無大我，何以小我。大家在工作中不但要合理分工，各司其職，而且還要懂得配合、理解、相互尊重。

最后，運(yùn)營部王經(jīng)理、張經(jīng)理，質(zhì)檢部侯經(jīng)理分別就生產(chǎn)安全、消防安全、食品安全、餐廳運(yùn)營管理等方面進(jìn)行了專項培訓(xùn)，從全方位，多角度講解了餐廳經(jīng)營中需要注意的諸多問題。這不僅是對全體人員已有知識儲備的一次喚醒和溫故，更是對安全意識和管理意識的一次補(bǔ)充和加強(qiáng)。

大廈之成，非一木之材；大海之闊，非一流之歸。今天的楓林餐飲在發(fā)展的長河中奮力前行。目標(biāo)越宏大，藍(lán)圖越廣闊，使命就越艱巨，責(zé)任就越重大。此次會議是楓林人振奮人心、增強(qiáng)自信、凝心聚力的又一舉措，楓林人將以此次會議為契機(jī)，秉持高度的責(zé)任感和使命感，狠抓機(jī)遇、盡心履職、匯集眾智、穩(wěn)中快進(jìn)，確保2019既定目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。